A sus 80 años, Sylvester Stallone sigue manteniendo una estricta rutina centrada en la buena alimentación y el ejercicio físico. El actor, cuya musculatura se convirtió en una de las características más reconocidas de su personaje Rocky Balboa, explicó en su sitio web dedicado al fitness cómo organiza sus comidas y sus entrenamientos.

Su alimentación actual prioriza las proteínas, los carbohidratos y alimentos con distintos nutrientes. Antes del desayuno toma un vaso de aminoácidos líquidos. Luego consume tres claras de huevo, media yema, avena irlandesa, pan de centeno tostado, papaya fresca y algunos higos.

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Sylvester Stallone contó cómo grabó Rocky I

Para el almuerzo elige calabacín asado, pollo asado sin piel y ensalada. Como complemento puede incluir higos o frutos rojos. La cena está compuesta por ensalada, pescado a la plancha y pan tostado integral. En algunas ocasiones también incorpora carne de ternera.

Stallone sostiene que la alimentación debe acompañarse con actividad física. Su rutina incluye dos visitas al gimnasio por día, una por la mañana y otra por la tarde. En cada sesión trabaja un músculo específico y reserva un día de la semana para descansar.

El cambio después de Rocky III

Los hábitos actuales del actor son muy diferentes de los que adoptó durante la preparación de Rocky III. En aquella etapa buscó reducir al máximo su porcentaje de grasa corporal para conseguir una musculatura más definida y siguió una dieta extremadamente restrictiva.

Sylvester Stallone se sometió a una estricta dieta para poder interpretar el papel en Rocky. Foto: Screen Rant

Según contó en una entrevista con The Wall Street Journal, en ese período desayunaba dos pequeñas galletas de avena con arroz integral y tomaba diez tazas de café. Su objetivo era alcanzar un porcentaje de grasa corporal del 2,8 %. Además, consumía principalmente atún.

Stallone recordó que aquella alimentación tuvo consecuencias sobre su organismo. Según relató, llegó a experimentar problemas de memoria y otros efectos físicos que describió como debilitantes.

De izquierda a derecha: Sylvester Stallone y Burgess Meredith (Mickey Goldmill) en una de las escenas de la película de "Rocky". Foto: United Artists.

Con el paso de los años, también modificó su forma de entrenar. En lugar de concentrarse en el levantamiento de pesas convencional, incorporó principalmente bandas elásticas y cables. El actor comparó este tipo de trabajo con la fisioterapia y explicó que permite realizar distintos movimientos mientras las articulaciones permanecen en actividad.

Su rutina actual representa un cambio respecto de las exigencias físicas que se impuso durante algunas de sus películas más recordadas.

Receta de avena y claras de huevo inspirada en la dieta de Sylvester Stallone

La bloguera estadounidense Lauren Allen se ha especializado en explicar comidas fáciles de hacer en casa y su adaptación del clásico porridge para incorporar claras de huevo a un desayuno tan tradicional como la avena es una de las soluciones que ofrece.

Ingredientes:

  • 1/2 taza de avena en hojuelas.
  • 3/4 de taza de leche (animal o vegetal, según su preferencia).
  • 1/4 de taza de agua.
  • 1 a 2 claras de huevo naturales.
  • 1 pizca de sal.
  • Extracto de vainilla.
  • Endulzante al gusto (opcional).
  • Acompañamientos o toppings como canela en polvo, almendras, higos o frutos rojos.

Receta de avena y claras de huevo inspirada en la dieta de Sylvester Stallone. Foto ilustrativa Canva

¿Por qué la receta combina dos líquidos: agua y leche? Se recomienda combinar ambas partes porque la leche aporta cremosidad, mientras que el agua ayuda a que la textura de la avena no quede demasiado pegajosa o gomosa.

Preparación:

  • Combina la avena en hojuelas con el agua y la leche en un cazo pequeño a fuego medio.

Se recomienda combinar ambas partes porque la leche aporta cremosidad, mientras que el agua ayuda a que la textura de la avena no quede demasiado pegajosa o gomosa. Foto ilustrativa Canva

  • Cocina la mezcla removiendo de vez en cuando durante unos 3 a 4 minutos, hasta que la avena haya absorbido la mayor parte del líquido y comience a espesar.
  • Baja el fuego a temperatura mínima para incorporar las claras.

Las claras de huevo deben incorporarse en hilo mientras la avena está al fuego para cocinarlas. Foto ilustrativa Canva

  • Añade poco a poco en forma de hilo las claras de huevo y remueve de manera constante y enérgica durante aproximadamente 1 minuto. La idea es cocinar las claras para pasteurizarlas.

La avena no debe cocinarse a fuego alto. Foto ilustrativa Canva

  • La avena debe adquirir una consistencia espesa, cremosa y esponjosa a medida que la clara de huevo se cocina e integra.

  • Retira el cazo del fuego e incorpora una pizca de sal, extracto de vainilla y el endulzante de tu preferencia mezclando bien.

Añade los acompañamientos que prefieras como un topping. Foto ilustrativa Canva

  • Pasa el avena a un tazón y añade tus acompañamientos (toppings) favoritos,