{"id":26048,"date":"2026-06-28T03:07:52","date_gmt":"2026-06-28T06:07:52","guid":{"rendered":"https:\/\/infinitoradio.com\/?p=26048"},"modified":"2026-06-28T03:07:52","modified_gmt":"2026-06-28T06:07:52","slug":"cada-vez-somos-menos-hay-riesgo-de-que-este-ano-muchos-productores-abandonen-la-siembra-de-un-tradicional-cultivo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infinitoradio.com\/?p=26048","title":{"rendered":"\u201cCada vez somos menos\u201d: hay riesgo de que este a\u00f1o muchos productores abandonen la siembra de un tradicional cultivo"},"content":{"rendered":"

El fuerte aumento<\/b> del costo del gasoil,<\/b> sumado a precios que permanecieron pr\u00e1cticamente sin cambios y a la falta de financiamiento para encarar<\/b> una nueva campa\u00f1a, puso en una situaci\u00f3n cr\u00edtica a los productores arroceros.<\/b> Desde Entre R\u00edos,<\/b> principal provincia productora del pa\u00eds, advierten que, si no aparecen herramientas de cr\u00e9dito, muchos establecimientos podr\u00edan dejar de sembrar<\/b> y estiman<\/b> que la cantidad de productores volver\u00e1 a reducirse.<\/p>\n

El escenario se da, adem\u00e1s, en un contexto de menor desempe\u00f1o exportador. Seg\u00fan un informe de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires<\/b> elaborado para el Consejo Agroindustrial Argentino (CAA),<\/b> el complejo arrocero export\u00f3 por US$98,3 millones entre enero y mayo de 2026<\/b>, un 19% menos<\/b> que en igual per\u00edodo del a\u00f1o pasado. Solo en mayo las ventas externas retrocedieron un 27% interanual<\/b>, mientras que el valor promedio de exportaci\u00f3n baj\u00f3 de US$515 a US$481 por tonelada<\/b>.<\/p>\n

“Es un a\u00f1o bastante complejo<\/b>\u201c, resumi\u00f3 Luciano Challio,<\/b> productor arrocero y presidente de la filial San Salvador de la Federaci\u00f3n Agraria Argentina (FAA).<\/b><\/p>\n

\u201cMuy fuerte\u201d: anticipan cu\u00e1ndo ser\u00e1 uno de los momentos m\u00e1s importantes que tendr\u00e1 El Ni\u00f1o<\/a><\/p>\n

Seg\u00fan explic\u00f3, cuando planificaron la campa\u00f1a calcularon sus costos con un gasoil cercano a los $1600 por litro. Sin embargo, al momento de cosechar y afrontar los pagos, el combustible hab\u00eda trepado hasta alrededor de $2400. <\/b><\/p>\n

\u201cNos cambi\u00f3 totalmente la ecuaci\u00f3n. Eso nos dej\u00f3 fuera de contexto para poder afrontar la pr\u00f3xima campa\u00f1a\u201d,<\/b> afirm\u00f3.<\/p>\n

El impacto es especialmente fuerte porque el arroz es uno de los cultivos m\u00e1s dependientes del combustible. En la zona de San Salvador, explic\u00f3 Challio, la producci\u00f3n se realiza bajo riego con pozos profundos y los lotes permanecen inundados durante aproximadamente 100 d\u00edas.<\/p>\n

\"Los<\/p>\n

\u201cNosotros gastamos entre 400 y 600 litros de gasoil por hect\u00e1rea<\/b>. El combustible normalmente representaba alrededor del 32% del costo de producci\u00f3n<\/b> y este a\u00f1o pas\u00f3 a representar cerca del 54%<\/b>\u201c, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n

A ese incremento se sum\u00f3 que el precio del arroz pr\u00e1cticamente no se movi\u00f3. \u201cNos pagan entre 250 y 270 pesos el kilo<\/b> de arroz c\u00e1scara. Es pr\u00e1cticamente el mismo valor del a\u00f1o pasado, mientras que los costos aumentaron much\u00edsimo”, indic\u00f3.<\/p>\n

Los n\u00fameros, asegur\u00f3, hoy no cierran. Seg\u00fan los c\u00e1lculos que realizan los productores, actualmente necesitan obtener entre 12.000 y 12.500 kilos por hect\u00e1rea<\/b> para cubrir los costos de producci\u00f3n, cuando el rendimiento promedio de la zona ronda los 8500 kilos<\/b>. \u201cEstamos 4000 kilos abajo<\/b>\u201c, resumi\u00f3.<\/p>\n

El escenario local se combina con un dato negativo en el frente externo. Seg\u00fan un informe de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires elaborado para el Consejo Agroindustrial Argentino, el complejo arrocero export\u00f3 US$98,3 millones entre enero y mayo de 2026, un 19% menos que en igual per\u00edodo del a\u00f1o pasado. Solo en mayo, las ventas externas cayeron 27% interanual y el valor promedio de exportaci\u00f3n baj\u00f3 de US$515 a US$481 por tonelada. <\/p>\n

Ante ese panorama, desde el sector buscaron distintas alternativas para conseguir financiamiento que les permita sostener la actividad hasta la pr\u00f3xima campa\u00f1a.<\/p>\n

\u201cHemos hablado con Econom\u00edas Regionales de la Naci\u00f3n y con gente del Banco Naci\u00f3n para ver si pod\u00edamos conseguir alg\u00fan cr\u00e9dito, por lo menos para salir de este a\u00f1o y sembrar nuevamente, pero no hemos tenido respuesta\u201d,<\/b> sostuvo.<\/p>\n

Seg\u00fan Challio, el pedido apunta a obtener capital de trabajo con tasas accesibles, ya que implantar una hect\u00e1rea de arroz demanda actualmente alrededor de US$2300<\/b>. \u201cSi tuvi\u00e9ramos alg\u00fan cr\u00e9dito para capital de trabajo podr\u00edamos sembrar. Nosotros creemos que el a\u00f1o que viene el mercado va a mejorar\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n

Esa expectativa se apoya en las perspectivas internacionales. Seg\u00fan se\u00f1al\u00f3, India, el principal exportador mundial, tendr\u00eda una producci\u00f3n menor por cuestiones clim\u00e1ticas y Estados Unidos reducir\u00eda el \u00e1rea sembrada. Adem\u00e1s, afirm\u00f3 que compradores de Centroam\u00e9rica contin\u00faan mostrando inter\u00e9s por el arroz argentino debido a su calidad.<\/b><\/p>\n

\u201cEl arroz argentino tiene muy buena calidad. Nosotros trabajamos con una fundaci\u00f3n junto con el INTA para desarrollar materiales y esa tecnolog\u00eda incluso se vende a otros pa\u00edses. El problema no es producir; el problema es que hoy no tenemos capital para seguir produciendo\u201d,<\/b> afirm\u00f3.<\/p>\n

\"El<\/p>\n

La preocupaci\u00f3n tambi\u00e9n alcanza a la estructura productiva de la regi\u00f3n. Challio record\u00f3 que en la provincia hace poco m\u00e1s de dos d\u00e9cadas hab\u00eda alrededor de 900 productores arroceros<\/b>, mientras que hoy quedan apenas 135<\/b>.<\/p>\n

\u201cCada vez somos menos.<\/b> Hay una concentraci\u00f3n de la actividad y este a\u00f1o ojal\u00e1 quedemos la mitad de los productores\u201d, advirti\u00f3. En San Salvador, agreg\u00f3, alrededor del 70% de toda la cadena arrocera, <\/b>desde la producci\u00f3n hasta la industrializaci\u00f3n, se desarrolla en la regi\u00f3n. Por eso sostiene que la crisis excede a los productores y ya comenz\u00f3 a impactar sobre el empleo. \u201cYa hay despidos en los molinos arroceros porque los n\u00fameros no cierran\u201d, dijo.<\/p>\n

Frente a esa situaci\u00f3n, algunos productores analizan reemplazar el arroz por otros cultivos. Sin embargo, Challio advirti\u00f3 que esa alternativa tampoco resulta sencilla.<\/p>\n

\u201cEstas tierras son ideales para arroz. Podemos hacer algo de soja o ma\u00edz, pero no tienen el mismo potencial y, adem\u00e1s, esos cultivos no generan todo el valor agregado que tiene el arroz. Ac\u00e1 el arroz se seca, se industrializa y se mueve toda una cadena\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n

En ese contexto, insisti\u00f3 en que el problema no pasa por la capacidad productiva. “Somos muy buenos produciendo, pero hoy estamos quedando fuera de juego<\/b>\u201c, concluy\u00f3.<\/p>\n

\u200bEn Entre R\u00edos advierten que el fuerte aumento del gasoil dej\u00f3 los n\u00fameros del arroz en rojo; el complejo viene con una ca\u00edda del 19% en las exportaciones\u00a0\u00a0LA NACION<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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