{"id":22099,"date":"2026-03-30T20:54:10","date_gmt":"2026-03-30T23:54:10","guid":{"rendered":"https:\/\/infinitoradio.com\/?p=22099"},"modified":"2026-03-30T20:54:10","modified_gmt":"2026-03-30T23:54:10","slug":"el-pescado-subio-entre-un-15-y-un-20-los-precios-para-semana-santa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infinitoradio.com\/?p=22099","title":{"rendered":"\u201cEl pescado subi\u00f3 entre un 15 y un 20%\u201d: los precios para Semana Santa\u200b"},"content":{"rendered":"

A pocos d\u00edas de Semana Santa<\/strong>, las pescader\u00edas de Bah\u00eda Blanca comienzan a prepararse para uno de los momentos de mayor movimiento del a\u00f1o, aunque esta vez con cautela por el impacto del bolsillo y el cambio en los h\u00e1bitos de consumo.<\/p>\n

Un comerciante del rubro se\u00f1al\u00f3 que, por ahora, el movimiento es tranquilo y que muchos clientes probablemente esperen a cobrar antes de hacer sus compras. \u201cYo creo que este a\u00f1o la gente va a esperar un poquito m\u00e1s por el cobro, por el tema de fecha de cobro y el tema de precio que est\u00e1 complicado<\/strong>\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n

En cuanto a los valores, confirm\u00f3 que en la \u00faltima lista recibida se aplic\u00f3 un incremento de entre el 15 y el 20 por ciento<\/strong>, una suba que, seg\u00fan indic\u00f3, suele repetirse cada a\u00f1o en esta \u00e9poca. \u201cPara esta fecha siempre se aprovecha a ponerle un poquito m\u00e1s<\/strong>\u201d, sostuvo.<\/p>\n

Pese al aumento, el comerciante remarc\u00f3 que el pescado viene teniendo una evoluci\u00f3n de precios m\u00e1s moderada que otros alimentos. \u201cSe ha mantenido bastante, siempre ha subido de a poquito, pero no tanto como la carne de vaca<\/strong>\u201d, precis\u00f3.<\/p>\n

Hoy, el kilo de fil\u00e9<\/strong> \u2014una de las opciones m\u00e1s elegidas por quienes buscan una preparaci\u00f3n r\u00e1pida como milanesas o filetes a la plancha\u2014 se ubica en 13.800 pesos<\/strong>.<\/p>\n

Para quienes piensan en una comida m\u00e1s elaborada para el Viernes Santo<\/strong>, como una paella o una cazuela de mariscos, el costo estimado para una familia tipo de cuatro personas ronda los 30.000 pesos<\/strong>. \u201cCon 30 mil pesos podemos armar una cazuelita de un kilo m\u00e1s o menos<\/strong>\u201d, detall\u00f3.<\/p>\n

En cuanto a las preferencias, explic\u00f3 que muchos optan por productos pr\u00e1cticos, aunque todav\u00eda se mantiene la demanda de preparaciones tradicionales. \u201cLos que no se quieren complicar llevan fil\u00e9, y despu\u00e9s est\u00e1n los que les gusta cocinar paellas o cazuelas<\/strong>\u201d, coment\u00f3.<\/p>\n

Respecto a las expectativas de ventas, el panorama todav\u00eda es incierto. Desde el sector advierten que, adem\u00e1s del contexto econ\u00f3mico, tambi\u00e9n influyen los cambios generacionales. \u201cLa gente joven no sigue tanto las tradiciones como los mayores<\/strong>\u201d, se\u00f1al\u00f3, en referencia al consumo habitual de pescado durante Semana Santa.<\/p>\n

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