![\"Edici\u00f3n](\"https:\/\/resizer.glanacion.com\/resizer\/v2\/JOXSEOL6WNAH5K6YHWYW2X4D4I.jpg?auth=2f65c3f5199dd48da7b9a4e3434faef2e895c3267fe6dbc4729d8cf4f63ac32c&smart=true&width=1961&height=2568\")
<\/p>\n<\/p>\n
Jujuy: <\/b>El Nuevo Progreso (Tilcara), La Chacana (Tilcara), El Patio (Tilcara), El Mes\u00f3n (Purmamarca), Vi\u00f1edos Yacoraite (Colonia San Jos\u00e9), Ci Vediamo (Purmamarca), Calandria (Purmamarca), Casa Mocha (Huacalera), Casa Finca (San Salvador de Jujuy) y Flor del Pago (Lozano). <\/p>\n
Salta: <\/b>Don Salvador (Salta), Melchora (Salta), El Baqueano (Salta), El Bodeguero (Salta), Jos\u00e9 Balcarce (Salta), Colom\u00e9 (Colom\u00e9), Altalaluna (Tolomb\u00f3n), Casa D\u00edaz (Seclant\u00e1s), Pacha (Cafayate) y Bodega Amalaya (Cafayate).<\/p>\n
Santiago del Estero: <\/b>Zambra (Santiago del Estero).<\/p>\n
Tucum\u00e1n: <\/b>Lola Mora (Yerbabuena), El Card\u00f3n (San Miguel de Tucum\u00e1n), El Sult\u00e1n (San Miguel de Tucum\u00e1n) y Arismendi (Taf\u00ed del Valle). <\/p>\n
Catamarca: <\/b>Zorro Gris (Tinogasta), Malika (S. F. del Valle de Catamarca).<\/p>\n
La Rioja:<\/b> \u00d1aupa Wasi (Famatina).<\/p>\n
C\u00f3rdoba:<\/b> La Tramontana (Capilla del Monte), Diques\u00ed (La Cumbre), La Urraca Cocina (La Cumbre), La Fonda de Cruz Chica (La Cumbre), Lambar\u00e9 (La Cumbre), Alma (La Cumbre), Mola (La Cumbre), Belgrano 1340 (Villa Cura Brochero), De Adobe (San Javier), Madre (Villa General Belgrano), Las Pircas (Mina Clavero), Txoko (Villa Allende), Bros Comedor (C\u00f3rdoba), El Papagayo (C\u00f3rdoba) y Nakama (C\u00f3rdoba).<\/p>\n
San Luis:<\/b> La Pulper\u00eda del Negro (Estancia Grande) y Bodeg\u00f3n de Oro (La Carolina). <\/p>\n
San Juan:<\/b> A Ojo Art (Rodeo), Bodega Graffigna Yanz\u00f3n (Pedernal), Gran Cacique (Pismanta) y Don Lisandro (Barreal). <\/p>\n
Mendoza:<\/b> Zonda (Luj\u00e1n de Cuyo), Riccitelli Bistr\u00f3 (Luj\u00e1n de Cuyo), Bigalia Pizza (Mendoza), Cocina Gardenia (Mendoza), Barro Cocina (Alto Agrelo), Ang\u00e9lica Cocina Maestra (Luj\u00e1n de Cuyo), Brindillas (Luj\u00e1n de Cuyo), Daukos (Chacras de Coria), La Juanita (Uspallata), La Huella (Los Chacayes) y Criolla (Godoy Cruz). <\/p>\n
Buenos Aires:<\/b> Il Gatto Nero (Valeria del Mar), Utop\u00eda (Valeria del Mar), Alb\u00fafera (Santa Clara del Mar), Proyecto Pescado (Chapadmalal), Socarrat (Miramar), Tierra de Azafranes (Tandil), Sarasanegro (Mar del Plata), Lo de Tata (Mar del Plata), La Mancha (Capit\u00e1n Sarmiento), Casa Quinta (Balcarce) y Colorado (San Antonio de Areco). <\/p>\n
Entre R\u00edos:<\/b> Bajo Llave 929 (Concepci\u00f3n del Uruguay), Mamma Mia (Concepci\u00f3n del Uruguay), Casa Jaf (Gualeguaych\u00fa) y Cantinero Entrerriano (Paran\u00e1).<\/p>\n
Corrientes: <\/b>Caf\u00e9 de los P\u00e1jaros (Colonia Carlos Pellegrini) y Cautivas (Corrientes).<\/p>\n
Misiones:<\/b> Lo de Luch\u00edn (Posadas), Momora (Santa Ana), El Bodeg\u00f3n (Posadas), Poytava (Posadas) y Karuma (Puerto Iguaz\u00fa). <\/p>\n
Chaco:<\/b> Anna (Juan Jos\u00e9 Castelli).<\/p>\n
Santa Fe: <\/b>Hambriento (Rosario), Refiner\u00eda (Rosario), Paladar Negro (Santa Fe), Negre (Rosario) y Margot (Santa Fe).<\/p>\n
Neuqu\u00e9n: <\/b>Sure\u00f1a (Neuqu\u00e9n), Borravino (Villa Pehuenia), We Folil (Villa Pehuenia), Lo de Chacho (S. M. de los Andes), Avataras (Villa Meliquina), Hoster\u00eda Huechulafquen (PN Lan\u00edn), Las Balsas (Villa La Angostura) y Nicoletto (Villa La Angostura). <\/p>\n
R\u00edo Negro: <\/b>Del Azul (Bariloche), Quetro (Bariloche), \u00c3nima (Bariloche), Auita (Bariloche), Sol\u00eds (Bariloche), Corteza (Bariloche) y Iori Casa Asi\u00e1tica (El Bols\u00f3n). <\/p>\n
Chubut:<\/b> Sidra Laberinto (El Hoyo), Luz de Luna (Lago Puelo), Don Chiquino (Esquel) y Alma Patag\u00f3nica (Camarones).<\/p>\n
Santa Cruz: <\/b>La Zaina (El Calafate), Lucinda Casa Campo (El Calafate), Mako (El Calafate), Butch (El Chalt\u00e9n), Maff\u00eda (El Chalt\u00e9n) y Laborum (El Chalt\u00e9n). <\/p>\n
Tierra del Fuego: <\/b>Chez Manu (Ushuaia), Kalma (Ushuaia), Kaup\u00e9 (Ushuaia), La Sirena y el Capit\u00e1n (Puerto Almanza) y Puerto Pirata (Puerto Almanza). <\/p>\n
\u200bJujuy: El Nuevo Progreso (Tilcara), La Chacana (Tilcara), El Patio (Tilcara), El Mes\u00f3n (Purmamarca), Vi\u00f1edos Yacoraite (Colonia San Jos\u00e9), Ci Vediamo (Purmamarca), Calandria (Purmamarca), Casa Mocha (Huacalera), Casa Finca (San Salvador de Jujuy) y Flor del Pago (Lozano). Salta: Don Salvador (Salta), Melchora (Salta), El Baqueano (Salta), El Bodeguero (Salta), Jos\u00e9 Balcarce (Salta), Colom\u00e9 (Colom\u00e9), Altalaluna (Tolomb\u00f3n), Casa D\u00edaz (Seclant\u00e1s), Pacha (Cafayate) y Bodega Amalaya (Cafayate).Santiago del Estero: Zambra (Santiago del Estero).Tucum\u00e1n: Lola Mora (Yerbabuena), El Card\u00f3n (San Miguel de Tucum\u00e1n), El Sult\u00e1n (San Miguel de Tucum\u00e1n) y Arismendi (Taf\u00ed del Valle). Catamarca: Zorro Gris (Tinogasta), Malika (S. F. del Valle de Catamarca).La Rioja: \u00d1aupa Wasi (Famatina).C\u00f3rdoba: La Tramontana (Capilla del Monte), Diques\u00ed (La Cumbre), La Urraca Cocina (La Cumbre), La Fonda de Cruz Chica (La Cumbre), Lambar\u00e9 (La Cumbre), Alma (La Cumbre), Mola (La Cumbre), Belgrano 1340 (Villa Cura Brochero), De Adobe (San Javier), Madre (Villa General Belgrano), Las Pircas (Mina Clavero), Txoko (Villa Allende), Bros Comedor (C\u00f3rdoba), El Papagayo (C\u00f3rdoba) y Nakama (C\u00f3rdoba).San Luis: La Pulper\u00eda del Negro (Estancia Grande) y Bodeg\u00f3n de Oro (La Carolina). San Juan: A Ojo Art (Rodeo), Bodega Graffigna Yanz\u00f3n (Pedernal), Gran Cacique (Pismanta) y Don Lisandro (Barreal). Mendoza: Zonda (Luj\u00e1n de Cuyo), Riccitelli Bistr\u00f3 (Luj\u00e1n de Cuyo), Bigalia Pizza (Mendoza), Cocina Gardenia (Mendoza), Barro Cocina (Alto Agrelo), Ang\u00e9lica Cocina Maestra (Luj\u00e1n de Cuyo), Brindillas (Luj\u00e1n de Cuyo), Daukos (Chacras de Coria), La Juanita (Uspallata), La Huella (Los Chacayes) y Criolla (Godoy Cruz). Buenos Aires: Il Gatto Nero (Valeria del Mar), Utop\u00eda (Valeria del Mar), Alb\u00fafera (Santa Clara del Mar), Proyecto Pescado (Chapadmalal), Socarrat (Miramar), Tierra de Azafranes (Tandil), Sarasanegro (Mar del Plata), Lo de Tata (Mar del Plata), La Mancha (Capit\u00e1n Sarmiento), Casa Quinta (Balcarce) y Colorado (San Antonio de Areco). Entre R\u00edos: Bajo Llave 929 (Concepci\u00f3n del Uruguay), Mamma Mia (Concepci\u00f3n del Uruguay), Casa Jaf (Gualeguaych\u00fa) y Cantinero Entrerriano (Paran\u00e1).Corrientes: Caf\u00e9 de los P\u00e1jaros (Colonia Carlos Pellegrini) y Cautivas (Corrientes).Misiones: Lo de Luch\u00edn (Posadas), Momora (Santa Ana), El Bodeg\u00f3n (Posadas), Poytava (Posadas) y Karuma (Puerto Iguaz\u00fa). Chaco: Anna (Juan Jos\u00e9 Castelli).Santa Fe: Hambriento (Rosario), Refiner\u00eda (Rosario), Paladar Negro (Santa Fe), Negre (Rosario) y Margot (Santa Fe).Neuqu\u00e9n: Sure\u00f1a (Neuqu\u00e9n), Borravino (Villa Pehuenia), We Folil (Villa Pehuenia), Lo de Chacho (S. M. de los Andes), Avataras (Villa Meliquina), Hoster\u00eda Huechulafquen (PN Lan\u00edn), Las Balsas (Villa La Angostura) y Nicoletto (Villa La Angostura). R\u00edo Negro: Del Azul (Bariloche), Quetro (Bariloche), \u00c3nima (Bariloche), Auita (Bariloche), Sol\u00eds (Bariloche), Corteza (Bariloche) y Iori Casa Asi\u00e1tica (El Bols\u00f3n). Chubut: Sidra Laberinto (El Hoyo), Luz de Luna (Lago Puelo), Don Chiquino (Esquel) y Alma Patag\u00f3nica (Camarones).Santa Cruz: La Zaina (El Calafate), Lucinda Casa Campo (El Calafate), Mako (El Calafate), Butch (El Chalt\u00e9n), Maff\u00eda (El Chalt\u00e9n) y Laborum (El Chalt\u00e9n). Tierra del Fuego: Chez Manu (Ushuaia), Kalma (Ushuaia), Kaup\u00e9 (Ushuaia), La Sirena y el Capit\u00e1n (Puerto Almanza) y Puerto Pirata (Puerto Almanza).\u00a0\u00a0LA NACION<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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